Das leichte Mittagessen des Granduca Wellness Restaurants, intern mit dem Tibi-Spa-Rundgang verbunden: frische, ausgewogene Gerichte für alle, die den Tag zwischen Becken und Dampf verbringen.

Wellness Menü — 25,00 €: ein Hauptgericht nach Wahl, Obst oder Dessert, Mineralwasser inbegriffen.

Insalatina di riso venere con tartare di salmone marinato, mango e vegetali
Venere-Reissalat mit Tatar vom marinierten Lachs, Mango und Gemüse
Frisella estiva con condimenti mediterranei e mozzarella di bufala
Sommerliche Frisella mit mediterranen Zutaten und Büffelmozzarella
Manzo marinato con lamelle di pecorino fresco, uovo in camicia e crostone di pane
Mariniertes Rind mit frischen Pecorino-Spänen, pochiertem Ei und geröstetem Brot
Ravioli di ricotta artigianali a battuto di pomodoro crudo marinato e maggiorana
Handgemachte Ricotta-Ravioli mit mariniertem rohem Tomatenwürfel und Majoran
Scialatielli con vongole veraci e bottarga di muggine
Scialatielli mit Venusmuscheln und Meeräschen-Bottarga
Tagliata di manzo con pomodoro grigliato, verdurine, chips di patate e marmellata di cipolla rossa
Rinder-Tagliata mit gegrillter Tomate, jungem Gemüse, Kartoffelchips und roter Zwiebelmarmelade
Trancio di tonno arrostito su crema di pomodorini, capperi di Pantelleria, olive taggiasche e cialda di grano all'origano
Gebratenes Thunfischfilet auf Kirschtomatencreme, Pantelleria-Kapern, Taggiasca-Oliven und Oregano-Waffel

Zum Abschluss

Gemäß EU-Verordnung 1169/2011 sind die in den einzelnen Gerichten enthaltenen Allergene im Allergenbuch im Restaurant aufgeführt: das Personal steht Ihnen gern zur Verfügung. Mit * gekennzeichnete Produkte sind am Ursprung schockgefrostet/tiefgekühlt. Trinkwasser aufbereitet und mit Kohlensäure versetzt gemäß dem italienischen D.L. 181 vom 23.06.2003.

Das Restaurant Erlebnisse mit Spa